Pasta pesto

Snij de sjalot klein. Kook alvast de pasta. Snij de tomaatjes door de helft zodat ze niet exploderen in de pan :D

Snij kip klein. Marineer in een scheutje olijfolie, paprikapoeder, knoflook en oregano.

Bak de kip in de pan gaar. Voeg pesto en kookroom toe om een sausje te maken. Voeg wat kookvocht van de pasta toe.

Voeg de tomaatjes toe. Als de pasta bijjjjjna klaar is kan je deze afkoken in de saus, wordt de saus dikker van en de pasta smaakt dan naar saus.

Serveer alles op je bord! Als je wil kun je er rucola en parmezaanse kaas bij doen.