Serves
2 persons
Ingredients
2 pers.
- 6Wraps
- 300 GGarnalen (diepvries)
- 200 GSla
- 2Avocado’s
- 1Mango
- 1Komkommer
- 1Limoen
- 1 TlUienpoeder
- 1 TlPeterselie
- 1 TlPaprikapoeder
- Olijfolie
- 2 TlKnoflook
- Mayo
- Srirachiamayo
Preparation
- 1
Marineer de garnalen in de paprikapoeder, knoflook, het sap van een halve limoen en peterselie en olijfolie. Bak deze aan tot ze gaar zijn.
- 2
Snijd de mango en komkommer in kleine blokjes. Meng met het sap van een halve limoen. Voeg de uienpoeder toe en meng goed door elkaar.
- 3
Snijd de avocado in dunne plakjes.
- 4
Beleg je wrap met sla, mangosalsa, avocado, de garnalen en de saus.